Découvrez nos produits dans notre boutique:
Faire son shopping dans un salon de thé qui a des airs de maison de campagne Brocante originale, non ?
Dans un ancien corps de ferme tout en pierres apparentes, vous pourrez découvrir un laboratoire de production, un magasin, un salon de thé, un espace vert !!
Quand vous entrez la première chose que vous découvrez c’est un mur à confitures ; pas moins d’une quarantaine de références de confitures vous sont proposées!
- La véritable recette de Confiture de Lait de Normandie : Du Lait entier frais « Bio« , du sucre à 40% et 8 à 10 heures de cuisson sont nécessaire pour obtenir ce délicieux caramel tout doux!
- En plus de confiture de Lait nature, vous pouvez déguster notre confiture de lait à la vanille, au chocolat, au calvados, au praliné, à la Fleur de Sel,
- La gamme de Confitures de Pommes – Poires : Pommes Caramélisées, Poires caramélisées, Pommes-Poires Caramélisées, Pommes-Framboises.
- La gamme de Confitures de fruits : Nos fruits sont Cuits dans du jus de pommes « Bio ». Un procédé unique mise au point par Stéphanie afin de réduire l’ajout de sucre et d’apporter de la rondeur à nos préparations! Vous ne pourrez résister à notre dernière création : « La Diabolique », un somptueux mélange de fruits rouges, jus de pommes « Bio », du gingembre frais avec une note de poivre citronné! Confiture Primée médaille d’argent au Championnat du Monde de Confitures 2020.
- La gamme caramel et pâte à tartiner : Le « Caramou » caramel au beurre salé, des caramels mous à la fleur de sel, de la pâte à tartiner fabriqué avec un vrai lait concentré « maison », de la noisette et du bon chocolat!
- La gamme de chocolats au moment de Pâques et Noël avec : la spécialité de la maison « Les Fondants du Cotentin » ( des chocolats avec une ganache à la confiture de lait), des moulages originaux, des centres de table en chocolat, des tablettes gourmandes, de la friture, du chocolat aux éclats de caramel…
- La gamme confiseries avec les berlingots à la confiture de lait, berlingots aux fruits, sucettes ainsi que de la véritable guimauve élaborée avec des blancs d’oeufs frais mélangés avec de la confiture de lait…
- La gamme des Alcools avec : le Calvadoux (un subtil mélange de Calvados, de caramel et de crème) et la Menthéa (macération Menthe fraîche ( du jardin ), sirop de sucre et Calvados
- Quelques produits locaux sucrés ou salés artisans Normands finement sélectionnés par Sylvie !
les 2 fabricantes Stéphanie ou Sylvie !
Envie de découvrir les secrets de fabrication?
- Pendant les vacances de Pâques et d’été, nous proposons une visite de notre atelier avec une fabrication de berlingots et dégustation de nos produits. L’occasion de pouvoir échanger avec vous sur notre métier et partager un moment convivial!
- Nos visites de fabrication de berlingots ont lieu pendant les vacances de Pâques, Eté et Toussaint : Le mardi et le jeudi à 14h & 16h
- Tarifs : 3€ par personne, gratuit pour les -6 ans. Durée 1 heure Réservation obligatoire au 02.33.41.07.11 ou à contact@lait-douceur.com
- Des visites de groupes à partir 15/20 personnes tout le long de l’année. N’hésitez pas à nous contacter, nous pouvons vous proposer une prestation sur mesure : Visite privée avec goûter ou petit déjeuners, Séminaire d’entreprise,
Le Salon De Thé : dans un endroit atypique!
Dans une ambiance brocante, un peu comme chez vos grands parents, déguster un café, un thé dans une tasse vintage sur un canapé d’un autre temps avec une table un peu bancale et vous revoilà en enfance !!! Le carillon sonnera l’heure du goûter.
La décoration intérieure est entièrement faite avec du mobilier de récupération ou donné par nos voisins, amis, clients ou sauvé de la déchetterie du coin! Quelques objet détournés donnent à cet espace un air unique où vous ne serez plus où donner de la tête! Le temps semble suspendu dans ce lieu plein d’âme et de souvenirs! Presque chaque objet a son histoire, son anecdote.
- Brioche tiède avec de la confiture de pommes caramélisées.
- Gaufre au caramel beurre salé, confiture de Lait ou à la Pâte à Tartiner.
- Et d’autres gourmandises au gré des saisons et des envies!!
Si vous n’arrivez pas à choisir, Sylvie vous proposera un Café ou Thé gourmand pour découvrir un assortiment de nos douceurs sucrées!
La carte des boissons exclusivement Normande et toute aussi gourmande!
- Un chocolat chaud cuillère « maison » où il vous faudra faire preuve de patience pour laisser fondre tout le chocolat dans votre lait chaud.
- Le Café Gourmand : un expresso avec une crème fouettée d’Isigny Sur Mer nappée de caramel au beurre salé.
- Des jus de fruits, des sodas locaux et artisanaux.
- Les Bières de la Manche et de Normandie.
- Du cidre, du poiré des cidrerie du coin.