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Les secrets d'une fabrication réussie :  


Des recettes
uniques !

La qualité des
matières premières

Une cuisson
douce

Une qualité 
rigoureuse

Un conditionnement
minutieux

Notre Savoir-Faire

 

Des recettes uniques avec des matières premières de qualités
Lait Douceur de Normandie commence avec la confiture de lait, une belle idée gourmande de saveurs et de traditions issue d'une recette familiale au bon goût de terroir...
Toujours soucieuse de ne pas faire comme les autres, Lait Douceur propose des produits originaux et innovants... et parfois éphémères !
Bien souvent, les recettes nous sont soufflées par nos clients qui se souviennent d'un goût, d'une odeur ou d'une recette de leur enfance...

Une qualité rigoureuse , une cuisson douce et un conditionnement minutieux
  • Un atelier de production aux normes et un travail rigoureux au quotidien :
    Notre atelier a été conçu aux normes européennes en collaboration avec la Direction des Services Vétérinaires
    N°CEE : F 50.551.02.
    Nos produits sont analysés régulièrement par un laboratoire indépendant.
  • Des ingrédients naturels, une cuisson douce, odorante
    Une cuisson réussie, chez lait Douceur, c'est un produit avec une texture onctueuse, une couleur appétissante et une odeur alléchante... Pas de mise en pots sans avoir déguster ces douceurs :)
  • Une doseuse et du rythme pour tenir la cadence !
    Le conditionnement est réalisé tout de suite après la fin de cuisson afin d'amélliorer la durée de conservation des confitures (méthodes de nos grands-mères).
    Ensuite commence l'étiquetage, l'emballage des produits puis l'expédition vers nos clients


Quelques Photos de Notre Atelier

 


Le laboratoire

La doseuse

Une marmite